|
|
Champignons Op Toast
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Montignac keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
4 sneetjes volkorenbrood
2 uien, gesnipperd
1 rode paprika, in reepjes
400 gr champignons, in plakjes
1 eetl gehakte peterselie
1 eetl gehakte bieslook
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit een koekenpan met anti-aanbaklaag op een hoog vuur en bak de champignons tot hier vocht uit komt.
Voeg de ui en paprika toe en bak alles ongeveer 5 minuten.
Roer er de peterselie en de bieslook door.
Breng op smaak met peper en zout.
Rooster intussen de boterhammen, leg ze op een bordje en schep het champignonmengsel op de boterhammen.
|
|
|